第159章:回锅肉

　　经过炒制，李英研制出了自己人生中第一份大料，看起来还挺不错的。

　　于是，李英又把切下来的狼肉干放了下来，搭配着炒了一便。但由于看着太干，所以，李英还往里添加了一点水，现在就等于是要收汁了。

　　也是多亏了虎子前段时间一直嚷嚷着要各种吃的，以至于，她现在对烹调这方面，还算有一些自己的心得体会。

　　对了，虎子爱吃她做的酸甜鱼。

　　李英眼珠子一转，看来，在去竹林之前，她还得下河摸条大鱼上来才行。

　　都说吃人家嘴软，拿人家手软，李英就不信，虎子一会吃了她的酸甜鱼，还能跟她算这笔账！

　　她的腹黑和狡诈向来都在，只不过是因为跟虎子待得太久了，所以，都被软化了。

　　但当真要对付起人来，她心里头的鬼点子，还不是说来就来。

　　等了好一会儿，等汤汁都收得差不多了，李英便将煮好的狼肉装碗。

　　哇塞，她简直就是个天才，先还没吃呢，闻着这个香料味，就已经够让人食欲大增的了。

　　李英迫不及待的尝试了一下自己的杰作，狼肉入口，第一个感觉，“啊，…，烫，……”

　　紧接着，就是浓重的香料味，很香很重口。

　　说实话，味道是好吃的，可就是这狼肉，好像还不太能嚼得动。看样子，今天下锅的时长还不足以让狼肉软烂。

　　但是呢，李英又有了一个新发现，就是这狼肉竟然越嚼越香，要是最后能咽的下去，那就更好了。

　　看那样子，在味道方面是够了，但还可以更好。至于狼肉的话，应该要怎么来处理，才能让它更软烂，更入味，口感更好呢？

　　当时，李英脑子里就乱七八糟浮现出了，什么蒸，炸，炖，煮，……反正各种烹调方式。

　　不要紧，至少大料解决味道这一关是过了的，对于肉质太硬，肯定也有决定的办法。

　　但她又想把这碗味道好极了的狼肉拿过去给虎子尝尝，一想到肉还有第一点硬，李英直接就给回锅了。

　　等起锅之后，李英拿另一个碗给它盖上，然后就出了门。

　　现在，她应该先去摸条鱼。

　　在摸鱼的同时，李英还摘了一片半大的芭蕉叶回来，这是用来包肉的。

　　再包肉的当时，李英没忍住，又尝了一块，“嗯，……”这次可是把李英惊艳了。没想到，回个锅，不仅味道没那么重口了，而且香味融合进肉里，也更浓郁了。最重要的是，天啊，肉不韧了，嚼得动了。

　　以前，李英就好像听说过‘回锅肉’这个东西，但到底她这种算不算是回锅肉不知道，味道好就够了！

　　而且，肉被放冷了，吃起来味道更好。

　　误打误撞的成功，让李英开心死了，这下，虎子吃了，肯定会夸她很厉害了吧？

　　对了，还有卓东来。

　　一想到这里，李英立马就去了竹林，直接就冲到了竹屋，还没进门呢，就喊起来了，“虎子，虎子，哪去了？……”

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