第12章 行规不可破

　　“只是试试啊？”梁家明觉得‘福来喜’的前途更加渺茫了，但又想到外甥女只是个十三岁的小村姑，又哪里懂得生意之道，之前说的话，怕也是不忍心看到他这个小舅舅难过，才说来安慰的他的吧。

　　萧瑶也不管梁家明心里怎么想的，继续说道：“是啊，小舅舅，反正你的酒楼开着也是开着，明日我做些小吃食摆在门口卖，若是卖得好的话，也算是一个进项不是。”

　　前世她是没交到什么朋友，但是周末的时候，她总喜欢一个人到步行街找吃的，特别是那些个小吃，很多都很好吃，不过她这个人也很懒，喜欢吃东西，却不大喜欢自己动手。

　　想吃什么，就直接到街上去买，若是她知道她会有穿越的一天，一定会把厨艺给练熟了，但这世上从来没有如果。

　　不过好在，前世她虽然懒，但家务她还是会做的，她今晚就好好想想，前世哪种小吃既是这个世界没有，而且又好吃，又简单易做的。

　　“小舅舅，快把你这儿的菜牌给我看看。”既然她要做普通大众的吃食，就一定要了解这个世界的食物是怎么个做法。

　　“菜牌？”梁家明一脸懵圈地看着萧瑶，根本就不行萧瑶所说的‘菜牌’是何物？

　　看到梁家明脸上的疑惑，萧瑶一拍额头，不会吧，这个世界竟然没有菜牌。

　　“就是写着酒楼里每个菜肴的价格的牌子，可以是纸牌，也可以是木牌。”叹息完，萧瑶给梁家明解释什么是菜牌。

　　“哦，瑶儿你说的可是这些？”听了萧瑶的解释，梁家明一脸恍然大悟，转身指着他身后墙上挂着的小木牌子问道。

　　“小舅舅，你酒楼里就这几个菜？”经梁家明提醒，萧瑶这才看到梁家明身后的墙壁果真挂着五个小木牌子，上面只写了菜名，并没有价钱。

　　“不是，这五个菜是‘福来喜’的招牌菜。”梁家明笑着解释。

　　“小舅舅，我所说的菜牌上面是包含了‘福来喜’全部的肴名称，不是只有招牌菜，而且还要将每一个菜肴的价格都写上去，明码标价，这样客人一看就明白了。”萧瑶继续解释道。

　　“明码标价？”梁家明还是第一次听说，做他们这一行的，都只是告诉客人他们酒楼里都有哪些招牌菜，价格都是口头上说的。

　　“是啊，买卖自愿啊，是点便宜的菜色，还是贵的菜色当然是由客人自己说了算了。”萧瑶理所当然地说道。

　　梁家明则是用奇怪地眼神看着她，果真是个小村姑，这样破坏行规的事，他可是不会做的。

　　“小舅舅怎么了，我说的不对吗？”看到梁家明奇怪的眼神，萧瑶疑惑地问道。

　　“瑶儿，这样破坏行规的事，你小舅我可不能做。”就算他的‘福来喜’做不下去，他也不能做这种会被同行唾弃的事。

　　“小舅舅，这个怎么算是破坏行规呢？咱们又不压价，又不提价，只不过是把公认的价格都明明白白的标出来，让客人自己选择，我觉得这样做没什么不好的呀？”听到这个还是行规，萧瑶很是郁闷。


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