054 美食典故
但惊喜很快就来了，花椒面不知和哪种调料发生了作用，竟然产生出了一种无法形容的异味。[燃^文^书库][www].[774][buy].[com]那味道说香不香，但在这里却恰到好处地把生螃蟹的味道提升了一个档次。
宋江尝了一块之后，也不知是激动，还是别的什么原因，竟然流出了眼泪！
杨易绝不相信电视里演的那样，一个人因为吃了某种美食，就陶醉到眼泪横流。他认为宋江之所以流泪，是因为他终于找到了洗手蟹的最后一味调料：花椒面。也许！他为了得到这三个字，不知查了多少典籍，下了多少辛苦，但却想不到答案却如此寻常，寻常到他不敢相信，也不愿去做实验……
此一刻，杨易对宋江突然就产生了好感，他觉得能为一味调料而遍寻典籍的人，坏不到哪儿去！他又想到在幻境中看到的，厨子把剁碎的螃蟹分成两份，一份加料拌匀，另一份则倒进了黄酒中。他觉得那应该是洗手蟹另外一种吃法。他又低声对宋江说，“有的人一下子接受不了这种生蟹的味道，我觉得还可以换一种吃法，螃蟹依旧是生吃，但可以腌制的时间长一点，比如，可以把螃蟹泡在黄酒里腌上一会儿，吃的时候再加作料什么的……”
宋江听后连连点头，表情也像是更激动了……
杨易的头脑忽然就热了一下，他低声说，“宋总，既然你这么喜欢研究古人的美食，过段时间，我给你找本关于古代食谱的书，或许对你有帮助。”
宋江说，“这些年我在美食上没少下功夫，发现了一个现象，那就是在明清之前，人们的饮食多偏向于清淡，而在明清之后，人们的口味就逐渐变得浓郁，偏好重口味。我一直想研究一整套的私家菜出来，就像是还原‘洗手蟹’的做法一样，再还原像是宋代人们常吃的几道菜肴，口味主要以清淡为主。所以关于这类的书籍，这些年我倒是收集了不少，像南北朝时期的饮食专著《食珍录》、隋代谢讽著的《食经》、宋代的《本心斋食谱》、《山家清供》、元代的《饮膳正要》、《云林堂饮食制度集》、明代的《易牙遗意》、清代袁枚的《随园食单》，总之是不少。但这些食谱多数都是广泛流传于世的饮食著作，却始终收集不到一本理想的食谱。想来拥有这类书籍的人，从来不对外宣示，既没有范本可参照，就谈不上为多数人知晓，在书店里就更买不到了。所以我的这个想法也只能因为没有太好的参照而搁置，你手上如果有这样的食谱，那改日咱们要认真的交流一下。”
杨易的本意是想送他一本宋版的菜谱，此时见他理解错了自己的意思，也就不提宋版书的事。而顺着他的思路说，“屈原在《楚辞》‘招魂’篇里其实就提到过楚国宫廷盛宴时的一些菜菜肴，像是什么。肥牛之腱，膈若芳些。腼鳖炮羔，有柘浆些。鹄酸脯凫，煎鸿鸽些。露鸡腥螭，厉而不爽些。柜妆蜜饵，有伥惶些。那时候的楚国人，就已经懂得用牛蹄筋炮制美食，把牛蹄筋炖烂了吃。他们还吃什么清蒸甲鱼炖羊肉，把天鹅大雁那些野味一并入了菜，其余的什么烤鸡、羊汤、炸麻花、烧鹌鹑、炖狗肉，八宝饭，更像是家常菜一样，好像是每天都吃。所以我倒是觉得，挖掘古人的菜谱，倒不一定非要找到一本古食谱，从那些诗词歌赋中，也可以寻找到一些端倪。如果加以整理利用，应该也有收获……”
他这番话只把宋江说的连连点头。
杨易和宋江私下沟通美食的时候，卓世文却在那里大谈人类的繁殖问题……根据我多年研究文物的心得，我得出一个结论，凡是专注于一件事的生物，都能在漫漫历史长河的进化中留存下来。比如苍蝇、蚊子，它们几亿年来只专注一件事，那就是繁殖。苍蝇所进行的一切社会活动，不管是吃、喝、拉、撒，目的都是怎么样把自己的种群延续下去。人相比较来说就复杂的多了，人这一辈子如果也只专注于繁殖，那人这个种群，再过上几亿年也是灭绝不了的……只把满桌的人听的哈哈大笑。
杨易正琢磨他说这些话的意思，却听卓世文一下子就把话题扯到了自己身上。卓世文说，“当然，人类是高等动物，是在道德和法律的约束下进行社会活动的，自然不能像是苍蝇蚊子那样随意繁殖，而是要选择性地进行繁殖。这时候，配偶的选择就显得很重要了。”
他看着杨易，对在座的人说，“就像是小杨，他如果想进行繁殖，保证他基因的延续，就必须要找到一个适合繁殖的配偶，可小杨到现在还没有找到这个适合繁殖的配偶，咱们在座的这些人，已经有了繁殖配偶的，都要替小杨操操心。而那些还没有繁殖配偶的，就要努努力了……”说完后，他独自哈哈大笑起来，似乎是在讲述一件十分有意思的事情。
杨易没想到卓世文居然拿肉麻当有趣儿，在大庭广众之下提起这件事，还把他认为“结婚生子”这一挺神圣的事情，简单地说成繁殖，就像是苍蝇蚊子一样，只是为了种群的延续。他本想反驳他的这种谬论，但觉得犯不着，世上像卓世文这样哗众取宠的人太多了，或许他本身对自己并没有恶意，只是想博得一些关注，尤其是一些女性的关注。又或许他自己就想像苍蝇、蚊子那样随意的**繁殖，只不过找不到对象而已。
散席后，楚亦晨走在杨易身边，她说上次杨易对博物院中的那件元代战甲提的意见非常宝贵。那天之后，卓世文就组织人手，对那件战甲进行了重新改进，希望杨易抽空再去看一下，提些意见。杨易答应了，说是改天有空一定会去。
说完这件事，杨易见楚亦晨的嘴唇动了一下，像是还有什么事情想说，却终于没说。
杨易笑着说，“你还有什么事情，就说吧！如果能帮得上你，没问题。”
楚亦晨显得有些不好意思，“这个周末，我有个同学聚会，都是要带那个……配偶的，所以我想让你假扮一下我的男朋友，陪我去应付一下场面。”说完她脸红了一下。
“你学的是什么专业？”
“历史吧！不然怎么会在博物院管找工作！”楚亦晨笑着说，“是不是女人学历史，会给人一种很古板的感觉！”
“没有！没有……我有一个从小的朋友也是学历史的……”杨易突然想起来卓世文的话，也笑了。他说，“到时我陪你去好了……”
“谢谢你。”楚亦晨说话的声音小的几不可闻。
……回到“半山园”，杨易关上房门，取出地图，他已经想好了，他要劝西奥多勒把手中的银子全部换成宋版书，至于什么内容，他可以陪着西奥多勒上街去选。反正不管什么书，只要能留存到后世，那都是价值不菲的宝贝。
杨易距离上次见到西奥多勒才不过一天，但在幻境中似乎已经是过了好多年。
因为杨易这次首先看到的不是西奥多勒，而是一座小教堂。一座位于凤凰山麓的教堂……
杨易顺着教堂开启的小门走了进去，教堂内烛火辉煌。正面的一座祭台上，燃着足足能有几百根蜡烛。蜡烛分作八排，每排之间都放着鲜花。
很多宋人跪在蜡烛前念念有词，像是在祈祷着什么，而西奥多勒就站在他们的身前，
在教堂的两侧，摆放着很多的桌子，桌子上堆满了各种食物，很多衣衫褴褛的人就走进来，他们并不跪下祷告，却从那个桌子上随意地抓取食物。
杨易看到现在的西奥多勒和从前的时候很不一样，他面色红润，一看就知道不缺吃穿。最关键的是，他已经有了自己的传教场所，实现了自己的愿望。
西奥多勒很快就看到了杨易，他的态度依然是那样的谦卑而恭敬。他说，“如你所说，主始终和我在一起。”
“恭喜你有了这么多的信徒。”杨易看着眼前的一切，觉得这个苦行僧的意志已经完全被瓦解。但凡是人，只要有了大批的跟随者，很难再回到从前的苦日子。
“这不是我想要的。”西奥多勒的回答平静而从容。让杨易又看到了从前那苦行僧的一丝影子。
“你想要什么？”
“我愿意像使徒保罗那样，把上帝的声音带到我可以到达的任何地方。”
“这么说，你还想去别处游历？”
“是！”西奥多勒恭敬地答到。
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